项目基本信息
售后服务要求
踏勘需求
采购产品需求清单
| 序号 | 商品分类 | 产品名称 | 参考品牌 | 参考型号 | 计量单位 | 采购数量 | 是否允许进口商品报价 | 现货要求 | 原装正品要求 | 技术指标 |
| 1 | 其他厨卫用具 | 刀 | 无 | 无 | 个 | 20 | 否 | 是 | 是 | (王麻子品牌) |
| 2 | 其他厨卫用具 | 菜板 | 无 | 无 | 个 | 15 | 否 | 是 | 是 | (直径44cm,高5cm,带把手) |
| 3 | 其他厨卫用具 | 不锈钢304水舀子 | 无 | 无 | 个 | 5 | 否 | 是 | 是 | 直径12cmX高6cm×33cm长柄 |
| 4 | 其他厨卫用具 | 不锈钢304水舀子 | 无 | 无 | 个 | 5 | 否 | 是 | 是 | 长18cmx口径16.5cmx高7.5cm |
| 5 | 其他厨卫用具 | 抗菌316不锈钢分格餐盘 | 无 | 无 | 个 | 300 | 否 | 是 | 是 | 长35.5*宽26.5*高2.3cm/重350g |
| 6 | 其他厨卫用具 | 擀面杖 | 无 | 无 | 个 | 2 | 否 | 是 | 是 | 长25cmx直径3.2cm |
| 7 | 其他厨卫用具 | 擀面杖 | 无 | 无 | 个 | 2 | 否 | 是 | 是 | 长60cmx直径3.4cm |
| 8 | 其他厨卫用具 | 打餐勺 | 无 | 无 | 个 | 10 | 否 | 是 | 是 | 长40厘米 勺口直径7厘米 |
| 9 | 其他厨卫用具 | 盆 | 无 | 无 | 个 | 40 | 否 | 是 | 是 | 直径23厘米,30厘米,46厘米,35厘米42厘米, |
| 10 | 其他厨卫用具 | 筷子 | 无 | 无 | 个 | 300 | 否 | 是 | 是 | 筷子不变形耐高温耐热1000度食品级 |
| 11 | 其他厨卫用具 | 热缩刀把套 | 无 | 无 | 个 | 60 | 否 | 是 | 是 | |
| 12 | 其他厨卫用具 | 加厚厨房沥水篮 | 无 | 无 | 个 | 15 | 否 | 是 | 是 | 食品接触级塑料,长度54.5厘米加边,宽度40厘米加边高17.5厘米, |
| 13 | 其他厨卫用具 | 调料罐 | 无 | 无 | 个 | 20 | 否 | 是 | 是 | 304不锈钢口径20cm带盖 |
| 14 | 其他厨卫用具 | 密漏 | 无 | 无 | 个 | 5 | 否 | 是 | 是 | 直径30cm,0.8mm孔径特厚钢加固焊接 |
| 15 | 其他厨卫用具 | 不锈钢漏勺 | 无 | 无 | 个 | 3 | 否 | 是 | 是 | 直径29cm,6mm孔径拒绝生锈 |
| 16 | 其他厨卫用具 | 8两菜勺子 | 无 | 无 | 个 | 5 | 否 | 是 | 是 | 不锈钢直径12.6cm长约50cm |
| 17 | 其他厨卫用具 | 小勺 | 无 | 无 | 个 | 300 | 否 | 是 | 是 | 瓷的 |
| 18 | 其他厨卫用具 | 留样秤 | 无 | 无 | 个 | 1 | 否 | 是 | 是 | 精度0.1克,不锈钢快充 |
| 19 | 其他厨卫用具 | 切肉机 | 无 | 无 | 个 | 1 | 否 | 是 | 是 | 升级款2200双切口不锈钢刀梳刀片机身加厚不锈钢托盘加厚不锈钢双皮带铜芯电机电机 切片 切丝 切块 |
| 20 | 其他厨卫用具 | 保温柜 | 美时电器 | 无 | 个 | 3 | 否 | 是 | 是 | 美时宴会保温餐车智能款规格尺寸:外径1530*950*1870。单门内径,610*760*1375*2。1.整体无磁不锈钢箱体2.全钢无磁钢丝网架3.温度范围30-80度可调4.全304不锈钢加热装置5.单独风道热风循环系统6.底盘防撞设计7.磁吸式把手8.静音轴承脚轮9.干湿两用可独立控制,内部配有出气孔箱体室内蒸汽更小10.内部空间加大,实用性更强11.配有独立检测报告 |
| 21 | 其他厨卫用具 | 切菜机 | 乐创 | 无 | 个 | 1 | 否 | 是 | 是 | 参数:型号:YQC-850,电压220v,功率:2600W,尺寸:1265mm*590mm*1270mm,提供质检报告 |
| 22 | 其他厨卫用具 | 食堂智能验收秤 | 无 | 无 | 个 | 1 | 否 | 是 | 是 | 参数:显示类型LED,称面长度50厘米,功能:AI智能【监控版】有电池200kg/内置打印 |
| 23 | 其他厨卫用具 | 切骨机 | 唐松 | 无 | 个 | 1 | 否 | 是 | 是 | 材质:不锈钢,带轮材质:不锈钢,功率1900W可切高度280MM,可切厚度194MM,尺寸930*390*550 |
| 24 | 其他厨卫用具 | 电磁炉 | 无 | 无 | 个 | 1 | 否 | 是 | 是 | 一、项目总体****采购所有商用电磁灶设备,包含:电磁双炒单尾小炒炉(1台,每个灶眼≥15kw)、所有投标产品须适配食堂、后厨长期连续作业,满足国家现行安全、能效、电磁兼容、食品卫生、噪声、结构可靠性标准,所有技术参数、材质、功能、检测报告、资质文件须响应本招标技术要求。二、产品执行标准(全部现行有效,实质性条款 ★)所有投标商用电磁灶整机设计、生产、检验、出厂须严格执行以下国家强制性标准及行业标准,投标产品须全部满足、无偏离:★1、GB 4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全 第1部分:通用要求》★2、GB 4706.52-2008《家用和类似用途电器的安全 第52部分:商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元的特殊要求》(商用灶具强制安全标准)。如能提供依据GB/T 4706.52-2024(该标准为推荐性国标,2026年8月1日正式实施,替代旧版GB 4706.52-2008)生产的产品,则优先采用。如不能提供,不强制、不废标。★3、GB 40876-2021《商用电磁灶能效限定值及能效等级》(国家强制能效标准)。★4、GB 4806.9-2023《食品安**家标准食品接触用金属材料及制品》本项目所有商用电磁灶不属于国家CCC强制性产品认证目录范围内的产品,不要求3C认证。商用电磁灶合规判定依据为:国家现行国标、行标及具备CMA(必备,否则废标)/CNAS(提供了加分,不提供不废标)资质第三方检测机构出具的有效检验报告。三、通用技术参数与结构要求(所有机型通用)1、整机材质:灶台台面、炉体、挡水、背板、水槽等食品接触及外露结构,面板厚度≥1.0mm,侧板及背板厚度≥1.0mm,耐腐蚀、耐高温、易清洁、无毛刺、无锈蚀。2、防水等级:整机结构防水设计≥IPX4,后厨冲洗、潮湿环境可长期稳定运行,杜绝进水短路、漏电故障。3、加热结构:采用全铜加粗感应线盘,加热均匀、耐老化,支持长时间连续爆炒,抛锅不熄火,恒温炖煮作业。4、控制系统:商用专用智能主板,显示屏为中文,软硬件双重防护、断电保护,支持多档位功率调节、恒温控制、故障自检显示。5、散热系统:大功率独立散热风道,封闭式防尘结构,适配后厨高油、高温、高尘环境,连续工作不积热、不停机。6、噪声要求:正常额定工况运行噪声符合国标要求,无异常轰鸣、共振噪音。7、整机工艺:一体拉伸成型台面、无缝焊接、防水挡水边、一体式排水结构,无卫生死角,符合食堂食品安全管理要求。8、电气安全:所投电磁灶整机能效等级不低于国家一级能效。可靠保护接地(PE),金属外壳必须接地;带电部件全封闭,不可触及;满足强电爬电距离、电气间隙要求。发热盘/线圈与壳体间双层绝缘,耐温、耐潮湿。面板与机身密封设计,控制板、接线盒防水防油,达到IP 防护(≥IPX4)要求。电源线耐油耐热,防拉扯、防磨损、防过热。长时间无人操作能自动关机,防止误启动。过压、欠压、浪涌保护,避免电网波动损坏机器或引发危险。空烧保护、定时关机等多种保护功能。过热、传感器故障等能立即停机并声光报。大功率机型强制风冷+多重温控,防止线包、柜体过热。柜体内部预留散热空间,禁止密闭包裹。9、配套附件:双炒单尾电灶和单头大炒炉电灶的每个灶眼配备1个炒锅,矮汤炉每个灶眼配备1个汤桶。具体要求:(1)匹配1台电磁双炒单尾小炒炉的炒锅2个,四、投标必须提供的证书、检测报告及资料清单(★实质性)所有报告须具备CMA(必备,否则废标)/CNAS(提供了加分,不提供不废标)资质;报告型号须与投标设备型号一致;所有资料复印件须加盖投标人或生产厂家公章,清晰完整、可溯源、在有效期内。★1、电气安全检验报告:依据GB4706.1-2005、GB4706.52-2008,覆盖对触及带电部件的防护,工作温度下的泄漏电流和电气强度,稳定性和机械危险,机械强度等全部安全项目。★2、能效与热效率检测报告:依据GB40876-2021,出具商用电磁灶一级能效达标证明、热效率、待机功耗等指标检测结果,满足国家能效准入要求。★3、食品接触不锈钢材质检测报告:依据GB4806.9-2023,安全检测合格,满足餐饮食品接触使用要求。★4、设备组成部件商用电磁炉通用档位开关、线圈盘、机芯具有GB/T 10125-2021中性盐雾500h试验报告,符合设备长期处于厨房高盐雾水汽运行环境的需要。★5、设备组成部件散热风扇通过检测:①低温试验:试验温度(-35±2)℃,,符合GB/T2423.1-2008标准。②高温试验:试验温度(85±2)℃,符合GB/T2423.2-2008标准。③恒定湿热试验:试验温度(85±2)℃,相对湿度(96±2)%RH,符合GB/T2423.3-2016标准。④交变湿热试验:在严酷等级85℃,相对湿度95%RH条件下,符合GB/T2423.4-2008标准。6、具备食品接触安全、卫生认证证书。 |
| 25 | 其他厨卫用具 | 磨刀机 | 田匠 | 无 | 个 | 1 | 否 | 是 | 是 | 产品尺寸:270*160*90mm机身材质:不锈钢材质调速方式:机身无级调速电机电压:12-24v砂带尺寸:530*50mm电机功率:350W产品转速:0-13000r/min电压数显:有 |
1.电子卖场供应商用其上架销售的商品可参与比价报价。
2.采购人按照电子卖场交易商品品目、《政府采购需求管理办法》《****政府采购文件编制及评审活动禁止行为清单(试行)》及各地区制定的禁止行为文件所规定内容,设定和发布商品的比价需求和初步意向价格,不应将多种商品的比价项目作为一个比价项目发布。
3.供应商参与报价则表示默认满足并接受采购需求项目要求。
4.供应商报价不得高于采购人设定的初步意向价格和供应商上架在售的同款商品价格。
5.其他资质文件:
①供应商响应的若为进口商品或品牌商品,需提供生产厂家或一级经销商授权。(品牌商品名单详见:https://hljcg.****.cn/mall-view/information/detail?noticeId=962649)
②供应商响应的若为生产厂家自产自销商品,应提供《生产厂家自产自销商品证明》和具有合法资质的检测机构出具的产品检测(检验)报告或证书等必要的证明。
6.比价报价时间截止后,采购人应在满足比价条件并参加报价的供应商中选择排名价最低者成交,应当自中标、成交供应商确定之日起2个工作日内,发出中标、成交通知书。采购人不应以比价需求发布阶段未列明的技术参数、产品功能为理由拒绝成交。如需废标的,需在备注栏填写充分、合理的废标理由,无法提供相关情况的,不得废标。
7.比价报价期间,供应商只能报价一次,报价后不可修改报价产品的技术参数、服务标准、证明链接、产品报价等任何信息。
8.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得参加同一比价项目。
9.供应商报价相同且符合报价规则的,应选择最早报价的成交。
10.对小微企业实行价格优惠政策。比价项目如关联了不专****政府采购计划,采购人应按照我省支持中小企业发展的相关政策,填写对小微企业执行的价格扣除比例。供应商响应的所有商品均为小型或微型企业生产的,供应商应上传针对商品生产厂家的《小微企业声明函》,系统自动用扣除后的价格比价、排名,实际成交价为未扣除价格前的供应商响应报价。
11.产生成交结果后,供应商应72小时内确认订单,不可不确认订单或以商品价格错误、商品无库存、物流无法配送等不正当理由取消订单。